¼ l Sahne
2 EL. Tomatenmark
1 TL Curry
Senf
Salz
Pfeffer
geriebener Käse
Zubereitung:
Schweinefilet in 1 – 2 cm dicke Scheiben schneiden und von beiden Seiten gut anbraten.
Eine feuerfeste Form ausfetten, mit Fleischfiletscheiben auslegen. Die Soße über die Filetscheiben gießen. Geriebenen Käse darüber streuen.
20 min bei 225°C backen.
Wenn Gericht vorbereitet wird und kühl stand, dann Backzeit verlängern.
